平太周 味庵(初)

五反田通の知人に「こってり好きなら行ってみな」と言われ
大崎広小路近くまでテコテコと行ってきたラーメン屋さん。
店の外に貼られたメニュー写真もギラギラとテカり、
月曜の14時という昼過ぎもいいとこな時間にもかかわらず満席。
15時からの爆盛油脂麺も気になりつつ
まだ1時間もあるので特製ラーメン(¥800)をチョイス。
 

 
店員自らの足に対して容赦せずにお湯をぶっかける麺の湯切り、
背脂をレミオロメンばりに粉雪させるスタイルに驚きながら
特製ラーメンがカウンターに運ばれてきます。
 
ぶ厚い油膜に埋まる大量の柔らかいチャーシューと
中身トロリな卵1個、濃いめの味付けなスープ。
デロデロでない脂が全体の味を馴染ませてなかなかのお味です。
 
今回は味と脂を普通、にんにくを多めにしましたが
次回は味を濃いめにして、脂とにんにくを普通に!と心に決めて退店。
再往可能性を匂わせる良店でした!
 

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電話:03-3493-1630
住所:東京都品川区大崎4-2-2トーカンマンション五反田 1F
ランチ:特になし
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